Gold Digger
Spicy Tuna Tatar getoppt mit butterweichem Yellowfin Tuna, süßer Feige, Staudensellerie Strips und Blattgold
Artikelliste
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Crunch D´Lachs
Lachs, grüner Spargel, Avocado, im Ganzen gebacken, getoppt mit frischem Lachs, Teriyaki Sauce, Chorizo Mayo, Chorizo Crunch und Kresse
Bacon Blaze
Tuna Tatar, Gurke, Rucola, Daikon, getoppt mit hauchdünnen Gurken Slices, Bacon Jam von "Die fette Kuh", Speck Chips und Kresse
Genie in a Bottle
Hamachi Tatar, Rucola, geschmorte Süßkartoffel, Ceviche, Jalapeño und kandierte Erdnüsse on top
Eternal Flame
Tempura Garnele, Avocado, rote Paprika, Rucola, Blue Corn Chips getoppt mit feurigen Cheetos und Chili Mayo
Juice Cruise
Lachs mit Gurken, hauchdünner Avocado, Mango Puree und Ceviche Dressing on top
Fish N´Chip
Miso-karamellisierter Lachs, Zuckerschoten, geschmorte Paprika, hausgemachte Lila Kartoffel Chips, zweierlei Sesam, Ponzu und Krustentier Mayo
Italian Summer
gegrillter Pulpo, wilder Brokkoli, Rucola, Avocado und flambierter Parma Schinken
Wild West
Tempura Garnele, Avocado, Rucola, flambierter Lachs on top, Mango Chutney und Rosa Pfeffer
* Die Preise können nach Auswahl des Stores variieren.
